学生時代の同級生のアイデア。生の大根ががんがん食べられて健康的!
材料
- 大根
- ツナ缶
- 塩
- 胡椒
- マヨネーズ
作り方
- 大根を薄切りにする
大根をできるだけ薄い短冊切りにする。1㌢X4㌢X0.5㍉てなかんじで。もっちろんスライサー大歓迎! - 大根に塩を振る
大根をざるに入れ、塩を振って手でよくもみ込む。しばらく放っておくと、しんなりしてくるので、これを固く絞ってボールに移す。 - 混ぜる!
他の材料を全部加え、和える。パセリのみじん切りやかいわれ大根、コーン など、好みで加えても良いかも。彩りも良くなる。