
具はなんだって良いんです。貝割れがなければオクラの薄切りとか、葱とか、何か彩りのいいもの。バジルなどのハーブでも良いかも。ドレッシングもなんだって良いんです。醤油系でも胡麻系でもフレンチ系でも。何にもなければオイルと醤油だけでも十分。勿論醤油だけでも十分。食材が何にもなさそに見えた朝も、これで元気ハツラツ。しかし、コレを作った時、夕食用だったんだよな…
材料
- あったか白ご飯
- 大根
- 貝割れ大根
- 納豆
- 美味しいドレッシング(醤油系)
- 鰹節
作り方
- 材料を切る
大根はなるべく細かく千切りにするか、千切り器で切る。または大根おろしにしても良い。貝割れは半分の長さに切ってよく洗う。 - 納豆をかき混ぜる
納豆はよ~く、よ~くかき混ぜる! - 盛る
大きめの器に、大根、納豆、貝割れ、鰹節を盛り付け、ドレッシングをかける。そのまま混ぜて食べてもなかなか美味いが、ご飯に乗っけて食べると更に美味いぞ!