香辛料は何でもいいです。ケチャップとか、オリーブオイルとか、なかったら別に入れなくてもそれなりな味にはなると思います。ヨーグルトに漬け込むことで、肉が柔らかくなって、どんなに料理下手なヒトが作ってもソコソコ美味しくなるハズ。お客さんが来る時ナドに慌てて仕込んでおきますが、ワリと好評。

材料

• 鶏胸肉
• 無糖ヨーグルト
• 塩
• 胡椒
• ケチャップ
• 砂糖
• ガムラマサラとか、カレー粉とか、なんか香辛料
• オリーブオイル

作り方

1. ヨーグルトソースを作る
   鶏肉以外の材料を混ぜる
2. 鶏肉を切る
   一口大に削ぎ切りにする
3. 漬け込む
   ソースに鶏肉を漬け込み、冷蔵庫で1昼夜くらい置く
4. 焼く
   よく熱したフライパンで焼く。蓋をして蒸し焼きにするとか、焦げ目をつけるとか、その辺はお好きに。